Isi
Skala pH mengukur seberapa asam atau basa sesuatu itu. Air murni atau suling, zat netral, memiliki pH 7. Namun, jika Anda meningkatkan suhu air, tingkat pH-nya menurun. Namun, perubahannya sangat sedikit sehingga Anda tidak mungkin mendeteksinya dengan strip pengujian pH.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Dibaca)
Tingkat pH air murni turun karena suhu naik dan naik seiring turunnya suhu, meskipun perubahan ini terlalu kecil untuk diambil dengan metode pengujian pH dasar.
Skala pH
Anda mungkin terbiasa memikirkan skala pH hanya dalam hal seberapa asam atau basa suatu larutan; pH kurang dari 7 berarti asam dan pH lebih besar dari 7 berarti basa. Tetapi ini juga merupakan ukuran konsentrasi ion hidrogen suatu larutan. Suatu larutan dengan konsentrasi ion hidrogen yang lebih tinggi memiliki pH yang lebih rendah daripada larutan dengan konsentrasi ion hidrogen yang lebih rendah. Perbedaan satu pH (mis., Dari pH 5 ke pH 6) adalah perbedaan sepuluh kali lipat dalam konsentrasi ion hidrogen.
Prinsip Le Châteliers
Prinsip Le Châteliers adalah konsep kunci keseimbangan kimia. Menurut prinsip ini, ketika Anda mengubah salah satu faktor yang mewakili suatu sistem pada keseimbangan, posisi keseimbangan bergeser untuk melawan perubahan itu. Salah satu cara untuk mengubah kondisi reaksi kimia adalah dengan mengubah suhu. Jika Anda menerapkan ini pada suhu air dan tingkat pH-nya, meningkatkan suhu air mendorong kesetimbangan untuk menurunkan suhu lagi, yang melibatkan penyerapan panas tambahan. Ini menghasilkan lebih banyak ion hidrogen dan ion hidroksida, yang sebaliknya menurunkan pH air. Peningkatan suhu dari 0 derajat Celcius ke 10 derajat Celcius menghasilkan penurunan 0,2 pH. Jika Anda menurunkan suhu, kebalikannya akan terjadi: tingkat pH akan meningkat sangat sedikit.
Perbedaan Antara pH dan Keasaman
Penurunan pH air tidak berarti air menjadi lebih asam pada suhu yang lebih tinggi. Suatu larutan hanya dapat menjadi lebih asam jika ada tingkat ion hidrogen yang lebih tinggi daripada ion hidroksida. Dalam kasus air murni, konsentrasi ion hidrogen dan ion hidroksida tidak pernah berubah, sehingga air selalu netral terlepas dari apakah tingkat pH-nya berubah. Pada suhu kamar (25 derajat Celcius) pH air murni adalah 7. Jika Anda meningkatkan suhu hingga 100 derajat Celcius, pH air murni adalah 6,14, yang masih netral pada skala pH meskipun lebih rendah dari 7.