Jam bertenaga kentang menunjukkan konversi energi kimia menjadi energi listrik. Baja galvanis mengandung banyak logam, seperti kromium, besi dan seng. Seng di kuku dan tembaga di kabel yang digunakan dalam jam bertenaga kentang mendorong transfer elektron ke kontak baterai di jam LCD. Baterai kentang, yang merupakan baterai elektrokimia, akan memberi daya pada jam LCD kecil atau bola lampu kecil selama beberapa detik sebelum elektrolit dalam kentang habis dan arus berhenti.
Keluarkan baterai dari jam LCD dan buat notasi sisi mana yang memegang kontak positif dan negatif.
Tandai kentang sebagai No. 1 dan No. 2 dengan spidol.
Masukkan paku baja di satu sisi setiap kentang. Biarkan 1/4 inci dari kuku untuk keluar dari masing-masing kentang.
Masukkan kawat tembaga 1 inci di setiap kentang di sisi yang berlawanan dengan kuku. Biarkan ½ inci dari kawat untuk keluar dari kentang.
Pasang salah satu ujung klip buaya ke kawat di kentang N. 1 dan ujung lainnya ke kontak positif di jam LCD.
Pasang salah satu ujung klip buaya lainnya ke kuku dalam kentang No. 2 dan ujung lainnya ke kontak negatif pada jam LCD.
Pasang salah satu ujung klip buaya ketiga ke kuku di kentang No. 1 dan ujung lainnya ke kawat tembaga di kentang No. 2 dan nyalakan jam