Isi
Osmosis terjadi ketika pelarut, seperti air suling, berdifusi melintasi membran menjadi larutan yang memiliki konsentrasi beberapa zat terlarut, seperti air garam.Telur adalah sistem model untuk menunjukkan osmosis karena membran tipis yang terletak di bawah kulit permeabel terhadap air, menyediakan sistem yang mengubah volume ketika air masuk atau keluar dari bagian dalam telur.
Sasaran Eksperimen
Di dalam membran telur ada larutan protein dan air yang pekat. Ketika telur direndam dalam air suling, osmosis menyebabkan air berdifusi ke dalam telur untuk menyamakan konsentrasi air di kedua sisi membran, dan volume telur meningkat. Jika telur yang sama kemudian direndam dalam air garam pekat, osmosis menyebabkan air menyebar keluar dari telur, dan telur menurun volumenya. Tujuan dari percobaan ini adalah untuk menunjukkan proses osmosis dengan mengukur perubahan volume telur dan kemudian menghubungkannya dengan bagaimana air bergerak masuk dan keluar dari sel-sel hidup.
Persyaratan Waktu
Jika hanya satu percobaan yang dilakukan pada masing-masing telur, Anda perlu merencanakan tiga hari untuk percobaan. Diperlukan dua hari untuk melarutkan kulit telur dengan cuka sehingga hanya selaput karet yang tersisa. Diperlukan satu hari untuk menyelesaikan setiap percobaan osmosis pada sel telur tunggal. Mendemonstrasikan osmosis di kedua arah, difusi air ke dalam telur dan kemudian keluar dari telur, akan membutuhkan tambahan 24 jam, untuk total empat hari.
Persyaratan Material
Selain telur dan cuka untuk melarutkan cangkang, Anda akan membutuhkan gelas plastik atau gelas untuk menyimpan telur sambil direndam, garam untuk membuat larutan garam pekat, dan beberapa cara untuk mengukur perubahan volume telur, seperti penggaris untuk mengukur dimensi telur, keseimbangan untuk mengukur perubahan massa, atau gelas ukur untuk mengukur volume yang dipindahkan. Simpan persediaan bahan pembersih di dekat sini untuk mengatasi telur yang pecah.
Variasi Eksperimental
Variasi sederhana dapat dibuat untuk percobaan agar lebih menarik. Pewarna makanan dapat ditambahkan ke air suling untuk menunjukkan dengan warna bahwa air dari cangkir bergerak di dalam telur. Setelah telur membengkak dalam ukuran, itu bisa muncul dan air berwarna akan keluar. Solusi selain air garam juga dapat digunakan untuk menyebabkan air menyebar keluar dari telur, seperti minyak atau sirup yang memiliki sedikit kandungan air. Ini akan menyebabkan penurunan volume telur yang lebih besar daripada air garam.