Karakteristik Koloid

Posted on
Pengarang: Judy Howell
Tanggal Pembuatan: 2 Juli 2021
Tanggal Pembaruan: 15 November 2024
Anonim
Karakteristik susu
Video: Karakteristik susu

Isi

Koloid adalah campuran yang tersusun dari partikel-partikel dalam media pendispersi. Koloid ditentukan oleh ukuran partikel yang terlibat. Jika partikel dalam campuran berada pada skala molekul individu, sekitar 1 nanometer, itu didefinisikan sebagai solusi. Jika partikel lebih besar dari 1.000 nanometer, itu adalah suspensi. Apa pun di antara keduanya adalah koloid. Karakteristik unik dari koloid adalah karena ukuran menengah dari partikel terdispersi.

Jenis Koloid

Suatu koloid dapat terdiri dari partikel-partikel yang tersuspensi dalam suatu gas, cairan atau padatan, meskipun banyak sifat koloid yang paling menonjol dalam koloid cair. Koloid gas terdiri dari partikel-partikel yang tersuspensi di udara atau medium gas, dan termasuk kabut, asap, dan debu atmosfer. Koloid cair dapat terdiri dari partikel cair atau padat yang tersuspensi dalam media cair, seperti susu, atau memasukkan gelembung gas, seperti krim kocok. Koloid padat termasuk busa padat, seperti plester, padatan yang mengandung cairan, seperti mentega atau keju, dan zat keras, seperti kertas.

Kegigihan Penangguhan

Karakteristik utama yang memisahkan koloid dan suspensi adalah kecenderungan partikel dalam suspensi untuk mengendap seiring waktu. Jika dibiarkan tidak terganggu, suspensi yang tercampur dengan baik akan terpisah menjadi dua lapisan yang berbeda dengan partikel-partikel yang tenggelam ke dasar wadah, dan media pendispersi tetap berada di atas. Partikel-partikel dalam suatu koloid menolak mengendap dari waktu ke waktu.

Gerakan Brown

Partikel-partikel dalam koloid menunjukkan gerakan Brown. Tidak peduli berapa lama koloid dibiarkan tidak terganggu, partikel-partikel di dalamnya tidak pernah sepenuhnya beristirahat. Sebaliknya, mereka menunjukkan gerakan zig-zag konstan pada skala mikroskopis. Ini disebabkan oleh tabrakan konstan antara partikel dan molekul dalam medium pendispersi. Partikel-partikel dalam suspensi terlalu besar untuk sangat dipengaruhi oleh gerakan Brown.

Efek Tyndall

Koloid dapat dengan mudah dibedakan dari solusi dengan efek Tyndall. Ketika seberkas cahaya bersinar melalui koloid, partikel-partikel tersuspensi menyebarkan cahaya, membuatnya terlihat sebagai kolom penerangan yang berbeda. Partikel-partikel berukuran molekul dalam larutan terlalu kecil untuk menyebarkan cahaya dengan cara ini, dan tidak membuat seberkas cahaya terlihat. Hal ini terutama mencolok pada koloid yang tampak transparan, karena menyinari seberkas cahaya melalui mereka membuat mereka tiba-tiba tampak keruh.