Budidaya Ikan Trout

Isi

• Tentang Trout
• air
• Tank
• Aerasi
• Pemurnian
• Makanan
• Panen

Di Amerika Serikat bagian utara dan Kanada, budidaya ikan seringkali dibatasi oleh musim tanam yang pendek. Sebagian besar spesies ikan tumbuh lambat di suhu sejuk musim semi dan musim gugur. Beberapa wirausahawan memandang budidaya ikan trout sebagai kemungkinan bentuk akuakultur, karena trout tumbuh paling baik dalam kisaran suhu 50 hingga 70 derajat Fahrenheit.

Tentang Trout

••• DanBachKristensen / iStock / Getty Images

Trout adalah ikan karnivora. Mereka membutuhkan diet protein tinggi dan tumbuh paling baik di air yang dingin dan sangat teroksigenasi. Mereka dapat tumbuh dari ukuran jari ke ukuran yang dapat dipasarkan dalam 6 hingga 8 bulan. Ukuran yang dapat dipasarkan adalah di kisaran 1/2 hingga 2/3 per pon.

air

••• Stacy Barnett / iStock / Getty Images

Budidaya ikan trout membutuhkan air yang mengalir terus menerus. Trout dapat bertahan hidup di air sedingin 32 derajat Fahrenheit dan sehangat 77 derajat Fahrenheit. Mereka sangat rentan terhadap penyakit, sehingga mereka harus memiliki air yang sangat bersih. Trout lebih suka kadar oksigen terlarut dari 7 bagian per juta (ppm) atau lebih besar tetapi dapat bertahan hidup hanya dengan 5 ppm.

Tank

••• Foto J. Pearson / iStock / Getty Images

Tangki yang paling umum digunakan untuk budidaya ikan trout adalah raceway beton. Raceway khas sekitar 3 kaki, 5 hingga 20 kaki dan 40 hingga 100 kaki. Dimensi-dimensi ini dapat sangat bervariasi, tergantung pada ukuran dan bentuk area yang petani miliki. Air dipompa ke salah satu ujung lintasan balap, mengalir di lintasan balap dan dihilangkan di outlet dengan gravitasi atau pompa.

Aerasi

••• Hailshadow / iStock / Getty Images

Trout mati dengan cepat ketika kadar oksigen terlarut menurun di bawah 6 ppm. Air yang masuk ke arena pacuan kuda harus berupa air segar, air yang sangat teroksigenasi, air daur ulang dari ujung outlet raceway atau kombinasi keduanya. Jika air didaur ulang melalui sistem, itu harus diangin-anginkan sebelum dipompa kembali. Berbagai sistem dapat digunakan untuk menganginkan air, termasuk paddlewheels, agitasi, tablet oksigen, dan injeksi oksigen murni.

Pemurnian

••• federicofoto / iStock / Getty Images

Daur ulang air di dalam arena pacuan kuda memiliki potensi untuk dengan cepat menyebarkan penyakit dan bakteri yang dapat membunuh seluruh tanaman. Limbah padat dikeluarkan dari air dengan menjalankannya melalui sistem penyaringan sebelum memasukkannya kembali ke raceway. Air juga harus dibersihkan dari nitrit dan amonia dengan mengalirkannya melalui bedengan yang mengandung bakteri yang memecah senyawa berbahaya.

Makanan

••• f4f / iStock / Getty Images

Ikan trout yang diberi makan diberi pakan komersial pelletized yang tinggi protein dan lemak. Pengumpan mekanik lebih disukai karena ikan harus diberi makan dalam jumlah kecil beberapa kali sehari daripada jumlah besar sekali atau dua kali sehari. Beberapa pemberian makan kecil mendorong konversi pakan menjadi massa tubuh dan menghasilkan lebih sedikit limbah daripada pemberian makanan berukuran besar.

Panen

••• ivansmuk / iStock / Getty Images

Kebanyakan peternakan ikan trout bersifat musiman dan semua ikan terjaring dan diproses pada akhir musim tanam. Sebagian besar petani ikan trout lebih suka mengontrak dengan pengolah tunggal atau pedagang besar yang akan membeli seluruh hasil panen. Peraturan negara bagian dan lokal mengenai pemrosesan sangat bervariasi tergantung pada seberapa banyak pemrosesan, jika ada, dilakukan di tempat. Beberapa peternakan juga menyediakan tempat-tempat rekreasi memancing ikan trout.