Isi
Salinitas cairan apa pun adalah perkiraan konsentrasi garam terlarut yang dipegangnya. Untuk air tawar dan air laut, garam yang dimaksud biasanya adalah natrium klorida, yang dikenal sebagai garam biasa, bersama dengan logam sulfat dan bikarbonat. Salinitas selalu dinyatakan dalam satuan metrik sejumlah gram garam dalam satu liter air atau menurut beratnya, seperti jumlah gram garam per juta gram air (ppm). Gas atmosfer larut dalam air tawar dan air laut. Kelarutan - kemampuan gas spesifik untuk larut dalam air - tergantung pada sejumlah variabel yang saling terkait seperti suhu, tekanan dan kandungan kimiawi air.
Elektrolit
Air adalah molekul polar. Ini berarti bahwa komponen hidrogen dan oksigen memiliki muatan listrik yang sama dan berlawanan. Garam larut dalam air karena molekul air memisahkan komponen natrium dan ion klorida. Solusi yang dihasilkan disebut elektrolit karena dapat menghantarkan listrik. Air murni adalah konduktor listrik yang buruk.
Salting Out
Kemampuan air untuk melarutkan gas berkurang dengan penambahan elektrolit. Ion garam menarik molekul air sehingga menyisakan lebih sedikit ion hidrogen dan oksigen untuk menangkap dan melepaskan molekul gas. Kandungan karbon dioksida dari minuman berkarbonasi akan menguap jika ditambahkan garam. Ini adalah "pengasinan" dan bervariasi sesuai dengan komposisi garam.
Oksigen terlarut
Oksigen terdiri dari 20,9 persen gas atmosfer tetapi kelarutannya dalam air jauh lebih rendah. Dalam keadaan normal, sekitar 12 bagian oksigen dapat larut dalam satu juta bagian air. Sumber oksigen ini adalah fotosintesis atmosfer dan tumbuhan yang menghasilkan oksigen sebagai produk akhir. Konsentrasi tinggi kehidupan tanaman dalam air dapat mendorong kadar oksigen terlarut menjadi 20 ppm.
Suhu
Suhu yang lebih tinggi mengurangi kemampuan air untuk melarutkan oksigen. Gelembung udara yang muncul dari air mendidih menunjukkan efek ini.
Air tawar
Sungai, aliran dan sistem air tawar lainnya biasanya memiliki konsentrasi oksigen 6 ppm atau lebih besar. Ikan dan organisme akuatik air tawar lainnya tidak dapat bertahan hidup di bawah konsentrasi oksigen 4 ppm.
Air laut
Ion natrium dan klorida membentuk 85 persen ion terlarut dalam air laut. Salinitas air laut meningkat di daerah-daerah, seperti daerah kutub, di mana penguapan lebih besar daripada curah hujan. Suhu yang lebih rendah di daerah kutub juga berfungsi untuk meningkatkan salinitas air laut. Semakin besar curah hujan di daerah khatulistiwa, bersama dengan suhu yang lebih tinggi, menurunkan salinitas air laut dan memungkinkan kandungan oksigen yang lebih tinggi di perairan ini.