Isi
Sumber Hidrogen
Hidrogen adalah unsur paling umum ketiga dalam tubuh kita dan merupakan bagian vital dari fungsi jaringan kita. Itu bahkan membentuk bagian vital dari struktur DNA kita, membuat hidrogen sangat diperlukan bagi kehidupan manusia. Namun, ini tidak berarti bahwa kita harus mengonsumsi hidrogen agar tetap hidup. Hidrogen dalam bentuknya yang murni sangat jarang di bumi, meskipun dapat ditemukan sebagai bagian dari banyak zat lain yang dikonsumsi manusia. Sementara hidrogen adalah bagian penting dari hampir setiap organisme diet, hampir semua mengkonsumsinya sebagai bagian dari beberapa sumber makanan lainnya. Pengecualian adalah jenis bakteri tertentu yang menggunakan atom hidrogen murni untuk menciptakan energi untuk diri mereka sendiri.
Air adalah sumber hidrogen yang paling umum bagi manusia. Komposisi kimiawi air adalah formula H2O yang terkenal, yang menunjukkan bahwa hidrogen adalah bahan pembangun utama air, yang pada gilirannya merupakan zat paling umum dan penting dalam tubuh manusia. Ini adalah peran utama hidrogen dalam mendukung organisme: membantu menciptakan air, yang dibutuhkan hewan, tumbuhan, dan manusia untuk bertahan hidup.
Penggunaan untuk Air
Air yang hidrogen bantu buat digunakan tidak hanya sebagai media untuk mentransfer elektrolit ke seluruh tubuh, tetapi juga sebagai komponen kunci dari reaksi kimia yang digunakan tubuh untuk menghasilkan energi. Proses ini, dikenal sebagai hidrolisis, terjadi ketika tubuh telah memanen energi dari makanan dalam bentuk bahan kimia seperti adenosin-5-trifosfat, atau ATP. Energi diambil langsung dari ATP dengan menggabungkannya dengan air. Atom hidrogen dan oksigen terpisah, melepaskan energi bagi sel-sel tubuh untuk digunakan dan bergabung lagi untuk membentuk partikel kecil lainnya seperti fosfat anorganik.
Hidrogen dalam Makanan
Tentu saja, ini bukan satu-satunya cara hidrogen dapat memasuki tubuh. Unsur ini adalah bagian dari banyak zat yang berbeda di Bumi, termasuk yang lain yang dikonsumsi manusia. Karbohidrat seperti gula dan pati menggunakan hidrogen sebagai bahan penyusun utama dan merupakan salah satu sumber energi terpenting bagi manusia. Tubuh mengambil gula sederhana ini dan memecahnya untuk membuat bahan kimia yang digunakannya untuk mendapatkan energi melalui hidrolisis. Protein, bahan pembangun sel, juga dibuat sebagian dari hidrogen, jadi ketika manusia makan makanan kaya protein seperti daging atau kacang-kacangan, mereka menelan hidrogen lebih banyak lagi. Lemak juga menggunakan hidrogen sebagai komponen utama dari struktur atomnya, bersama dengan asam nukleat dan tulang, meskipun ini tidak dimakan sesering oleh manusia.