Isi
- TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Dibaca)
- Protein: Mesin Molekuler
- Asam Nukleat: Repositori Informasi
- Lipid: Membran Anti Air
- Karbohidrat: Energi Yang Disimpan
Makhluk hidup terbuat dari empat jenis molekul, yang dikenal sebagai makromolekul. Makromolekul ini adalah protein, asam nukleat (DNA dan RNA), lipid (lemak) dan karbohidrat. Setiap jenis makromolekul terbuat dari blok bangunannya sendiri, yang dihubungkan secara rumit untuk membentuk berbagai bentuk.
Sifat khusus dan bentuk masing-masing jenis makromolekul adalah apa yang membuatnya sangat cocok untuk apa yang dilakukannya. Protein adalah mesin yang membuat dan menghancurkan molekul lain. Asam nukleat membawa informasi genetik yang dapat diturunkan ke keturunannya. Lipid membentuk hambatan terhadap air. Karbohidrat dapat dengan mudah dipecah untuk energi.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Dibaca)
Ada empat makromolekul yang membentuk organisme hidup: protein, asam nukleat, lemak, dan karbohidrat.
Protein: Mesin Molekuler
Protein, terdiri dari asam amino, adalah mesin molekuler yang melakukan pekerjaan sehari-hari sel. Sangat terspesialisasi dalam apa yang mereka lakukan, protein membentuk jalur kereta api dan motor yang menarik muatan di dalam sel. Mereka membentuk kerangka internal yang memberikan bentuk sel: seperti bingkai rumah.
Enzim yang membuat dan memutuskan ikatan kimia dalam sel juga merupakan protein. Ini mempercepat reaksi kimia di dalam sel: kedua enzim membangun molekul baru, dan memutus ikatan kimia untuk mendaur ulang molekul.
Asam Nukleat: Repositori Informasi
Jika protein adalah tenaga kerja sel, maka DNA adalah otak sel. DNA, molekul beruntai ganda yang terbuat dari asam nukleat yang terhubung, membawa informasi genetik untuk membuat keempat jenis makromolekul dalam sel. Informasi dalam DNA disalin ke asam nukleat lain, yang disebut RNA, yang seperti gambar cermin DNA. Seperti penyandian satu bahasa ke bahasa lain, RNA diterjemahkan menjadi protein.
Sementara RNA juga terbuat dari asam nukleat yang terhubung, ia ada sebagai untai tunggal, dan memiliki blok bangunan khusus yang tidak ditemukan dalam DNA. Struktur DNA dapat dianggap sebagai tangga tali, sedangkan RNA seperti tali yang memiliki simpul di sepanjang jalan yang membuatnya lebih mudah untuk didaki.
Lipid: Membran Anti Air
Lipid adalah kategori molekul berminyak yang meliputi asam lemak dan kolesterol. Asam lemak membentuk minyak goreng dan mentega, dan kolesterol adalah sumber hormon steroid dan vitamin D. Lipid yang berasal dari asam lemak atau kolesterol sangat bervariasi bentuknya, tetapi mereka memiliki sifat tidak bercampur dengan air.
"Ketakutan" terhadap air inilah mengapa molekul-molekul ini disebut nonpolar; sedangkan molekul air dan pecinta air dikatakan demikian kutub. Asam lemak sangat bagus untuk membentuk membran sel karena air sulit melewati membran berminyak. Sel tidak akan ada sebagai objek yang berbeda dengan ukuran dan batas jika bukan karena lipid dalam membran.
Karbohidrat: Energi Yang Disimpan
Karbohidrat adalah gula. Karbohidrat dapat berbentuk gula sederhana, seperti gula meja, atau serat panjang yang merupakan bagian dari kayu. Karbohidrat terbuat dari bahan penyusun yang disebut monosakarida. Gula meja, yang disebut sukrosa, dibentuk oleh gabungan dua monosakarida glukosa dan fruktosa. Tumbuhan membuat glukosa dari karbon dioksida dan air, menggunakan energi cahaya, selama fotosintesis.
Gula sangat baik untuk menyimpan energi, karena mereka mudah dipecah oleh sel untuk menghasilkan molekul energi ATP. Namun, monosakarida juga dapat dihubungkan untuk membentuk serat yang kuat yang memperkuat dinding sel tanaman.