Isi
Efek berbagai bentuk pencemaran air berlipat ganda saat mereka naik ke rantai makanan. Ini tidak memberi kita pilihan selain khawatir tentang mereka. Bagaimanapun, kita berada di puncak rantai makanan. Kerusakan polutan pada rantai makanan tergantung pada berbagai faktor. Ketika mempertimbangkan efek polutan air pada rantai makanan, kita harus memeriksa polutan tertentu termasuk bagaimana mereka memasuki air, bagaimana mereka bergerak melalui rantai makanan, dan bagaimana kita berurusan dengan polutan.
Bioakumulasi
Bioakumulasi terjadi ketika seekor hewan makan hewan atau organisme lain dan mempertahankan polutan yang ada di dalam makanannya. Ahli biologi sering menemukan tingkat toksin yang lebih tinggi pada ikan yang lebih besar yang memiliki masa hidup yang panjang, karena ikan itu memakan banyak ikan yang lebih kecil dan mempertahankan logam yang dikandungnya. Ini menghasilkan tingkat racun yang tinggi, seperti merkuri, pada ikan yang lebih besar. Swordfish dan king mackerel adalah ikan besar yang menunjukkan tingkat merkuri yang sangat tinggi, menurut Badan Perlindungan Lingkungan A.S. Merkuri menyebabkan kerusakan ginjal pada mamalia dan bersifat karsinogen. Ketika burung dan mamalia kemudian memakan kehidupan air yang tercemar, kontaminan menyebar ke seluruh rantai makanan.
Polutan Air Persisten
Polutan persisten tetap aktif dalam air selama bertahun-tahun. Mereka cenderung menjadi orang yang paling bioakumulasi. Polutan ini termasuk pestisida tertentu, logam berat, dan obat-obatan. Logam berat beracun utama dalam air kita adalah timbal, arsenik, dan merkuri. Obat-obatan seperti steroid dan hormon, selain pestisida, mengganggu sistem endokrin satwa liar. Feminisasi amfibi, masalah neurologis, dan kanker semua hasil dari polutan yang mengganggu endokrin. Laporan Organisasi Kesehatan Dunia 2011 menunjukkan bahwa tidak mungkin bahkan metode pengolahan air minum paling canggih untuk sepenuhnya menghilangkan obat-obatan.
Eutrofikasi
Eutrofikasi adalah nutrisi yang meluap-luap dalam badan air. Ini mengarah pada pembunuhan ikan, karena kurangnya oksigen, yang memiliki implikasi langsung dan luas pada rantai makanan. Ikan membunuh terjadi di badan air dari ukuran aliran ke Samudera Pasifik. Zona mati Teluk Meksiko adalah wilayah lautan yang dipenuhi dengan nutrisi. Sumber utama kelebihan gizi adalah dari limpasan pertanian yang bepergian ke laut melalui sungai besar. Menurut sebuah studi MTT Agrifood Research Finland, eutrofikasi mempengaruhi 57 persen dari kontribusi rantai makanan domestik Finlands terhadap perekonomian nasionalnya.
Membatasi Efek pada Rantai Makanan
Membatasi polutan air sangat penting karena mereka menemukan jalan masuk ke seluruh pasokan makanan kita, dari daging dan produk susu, hingga buah-buahan dan sayuran. Kami dapat membatasi efek polutan air dengan melakukan tindakan pencegahan. Logam berat seperti arsenik terjadi secara alami. Namun, ketika manusia terpapar ke tingkat tinggi, itu menyebabkan masalah kesehatan. Kami terpapar arsenik tingkat tinggi melalui makanan seperti beras, yang tumbuh dalam kondisi tergenang air. Masalah kesehatan termasuk kerusakan kulit, masalah dengan sistem sirkulasi, dan peningkatan risiko kanker. Prosedur penambangan yang tepat dan pembuangan limbah dapat membatasi arsenik agar tidak masuk ke pasokan air.