Isi
Kondensasi dan penguapan adalah dua proses dimana materi mengubah fase-nya. Kondensasi adalah transisi dari fase gas ke fase cair atau padat. Evaporasi, di sisi lain, adalah transisi dari cair ke gas. Proses kondensasi dan penguapan sering terjadi, baik di alam maupun di sekitar rumah.
Cloud Cover
Awan adalah contoh kondensasi. Ketika awan terbentuk, suhu dan tekanan di wilayah spesifiknya sedemikian rupa sehingga uap air berubah menjadi air cair. Pembentukan awan membutuhkan tempat nukleasi, atau partikel tempat terjadinya kondensasi. Ketika suhunya sangat rendah, uap air pada akhirnya bisa berubah menjadi es atau salju. Udara dikatakan jenuh jika kelembabannya 100 persen. Suhu di mana udara jenuh disebut titik embun. Jika suhu turun di bawah titik embun, air akan mengembun. Jika Anda melihat embun mengembun pada tanaman di luar, ini adalah contoh dari fenomena yang sama: Temperaturnya sedemikian rupa sehingga uap air di udara berubah menjadi air cair.
Wadah di Lemari Es
Saat Anda meletakkan wadah berisi makanan panas di dalam lemari es dan menutupinya, kemungkinan besar itu akan memiliki air cair di bagian dalam ketika Anda selanjutnya mengeluarkannya. Ini terjadi karena uap air di dalam wadah didinginkan dan menjadi air cair. Seperti uap air di awan, uap air dari sisa makanan juga harus memiliki tempat untuk kondensasi. Karenanya, Anda akan sering menemukan penumpukan air di bagian atas dan samping wadah Anda.
Wadah Cairan
Jika Anda meninggalkan kendi susu dingin atau beberapa botol cairan lain di atas meja untuk sementara waktu, Anda mungkin memperhatikan bahwa itu mulai "berkeringat" - yaitu, tetesan kecil air terbentuk di bagian luar kendi. Ini adalah contoh kondensasi lainnya. Suhu kendi lebih dingin dari pada udara di sekitarnya. Kesejukan ini menyebabkan uap air di udara mengembun di sisi tabung. Sekali lagi, molekul uap air harus memiliki tempat untuk mengembun. Oleh karena itu, mereka mengembun di sisi tabung susu.
Pemadam Api
Proses kondensasi dan penguapan tidak terbatas pada air. Sebagian besar alat pemadam kebakaran diisi dengan karbon dioksida cair di bawah tekanan yang sangat tinggi. Ketika pelatuk ditarik pada alat pemadam kebakaran, ini melepaskan karbon dioksida ke lingkungan tekanan rendah. Dalam pengaturan baru ini, karbon dioksida cair dengan cepat berubah menjadi gas. Dengan kata lain, itu menguap.