Mengapa kulit telur larut dalam cuka?

Posted on
Pengarang: John Stephens
Tanggal Pembuatan: 1 Januari 2021
Tanggal Pembaruan: 19 Boleh 2024
Anonim
Reaksi cuka dengan cangkang telur
Video: Reaksi cuka dengan cangkang telur

Isi

Eksperimen yang menarik dan sederhana dengan barang sehari-hari dapat membantu anak-anak belajar sains dengan cara yang menyenangkan dan mendidik. Salah satu trik yang sangat menarik adalah melarutkan kulit telur yang keras dengan melarutkannya dalam cuka. Eksperimen ini adalah cara mudah untuk mengajarkan pelajaran kimia kepada anak-anak.

Telur Mentah dalam Eksperimen Cuka

Ambil telur mentah dan letakkan di dalam stoples atau wadah lain yang cukup dalam untuk merendamnya dalam cairan. Tuangkan cuka di atas telur sampai tertutup. Anda akan melihat gelembung terbentuk di kulit telur. Tutup toples dan letakkan di kulkas selama 24 jam. Keluarkan telur dari stoples dengan hati-hati menggunakan sendok keras dan ganti cuka dalam toples. Masukkan kembali telur ke dalam toples dan tutup kembali. Masukkan kembali toples ke dalam kulkas, dan tunggu 24 jam lagi. Keluarkan telur dan bilas sampai bersih. Anda akan memiliki telur yang tembus cahaya tanpa kulit, hanya selaput tipis.

Telur Rebus dalam Eksperimen Cuka

Percobaan telur dalam cuka juga bisa dilakukan dengan telur rebus. Rebus telur selama 10-12 menit sampai matang. Tempatkan telur dalam stoples, tutup dengan cuka, dan tutup toples. Tempatkan di lemari es selama 24 jam, lalu ganti cuka. Biarkan telur duduk dalam larutan cuka baru dalam toples tertutup selama setidaknya 24 jam (mungkin perlu beberapa hari). Setelah Anda mengeluarkan telur dan membilasnya, Anda akan menemukan bahwa cangkangnya terlarut, dan telur Anda memantul.

Bagaimana itu bekerja

Kulit telur mengandung kalsium karbonat, yang bereaksi dengan asam dalam cuka yang disebut asam asetat. Asam asetat memecah kalsium dan karbonat, melarutkan cangkang. Sementara kalsium mengapung, karbonat bereaksi dengan asam asetat untuk menghasilkan karbon dioksida. Inilah sebabnya mengapa Anda melihat gelembung di dan sekitar telur.

Cairan Lainnya Yang Dapat Anda Coba

Setiap cairan yang cukup asam harus dapat menghasilkan reaksi yang sama. Cobalah merendam telur dalam cola, jus jeruk, atau alkohol gosok.