Isi
Menggabungkan kalsium klorida dan soda kue - natrium bikarbonat - dalam kantong plastik yang dapat disegel adalah percobaan kimia SMA favorit. Ini menghasilkan gas, jadi jika Anda menutup tas setelah menggabungkan bahan kimia, tas akan meledak seperti balon. Alasan lain mengapa guru kimia SMA menyukai percobaan ini adalah karena kombinasi tersebut menghasilkan panas, jadi ini merupakan contoh yang sangat baik dari reaksi eksotermik. Pakailah kacamata dan sarung tangan karet saat menggabungkan kedua senyawa ini, karena salah satu produk sampingan dari reaksi ini adalah asam klorida, yang cukup korosif untuk membakar kulit Anda.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Dibaca)
Kombinasikan natrium bikarbonat (soda kue), kalsium klorida dan air, dan Anda mendapatkan kalsium karbonat (endapan berkapur) ditambah gas karbon dioksida, natrium klorida (garam meja), asam hidroklorat, dan panas yang cukup banyak.
Apa Reaktannya?
Hampir semua orang akrab dengan natrium bikarbonat (NaHCO3), karena soda kue yang Anda gunakan untuk menghilangkan bau lemari es Anda. Lebih sedikit orang yang akrab dengan kalsium klorida (CaCl2), tetapi mereka seharusnya. Seperti natrium klorida, ini adalah garam, dan bersifat higroskopis, yang berarti menyerap kelembaban dari udara. Meletakkan sepiring kalsium klorida di lemari Anda adalah cara yang baik untuk melindungi pakaian Anda dari jamur. Kalsium klorida membantu mengendalikan debu dan berfungsi sebagai zat tambahan makanan, karena dapat membuat makanan seperti acar terasa asin tanpa benar-benar menambahkan natrium klorida.
Reaksi Dua Bagian
Reaksi antara natrium bikarbonat dan kalsium klorida harus terjadi dalam larutan, sehingga air selalu menjadi bagian dari reaksi. Kedua reaktan mudah larut dalam air, sehingga tidak masalah. Anda dapat melarutkan satu dalam air kemudian menambahkan yang lain, atau Anda dapat menyimpan keduanya di sudut yang berlawanan dari kantong plastik dan menempatkan botol air di antara mereka sehingga, ketika Anda mengocok kantong, mereka bergabung dengan air dan satu sama lain.
Ketika Anda menggabungkan reaktan, dua hal terjadi. Hal pertama adalah mereka bergabung membentuk kalsium karbonat - senyawa yang ditemukan di batu kapur, kapur, marmer, dan cangkang siput dan makhluk laut - bersama dengan ion natrium klorida dan hidrogen. Ion hidrogen mengubah larutan menjadi asam, dan mereka bergabung dengan natrium bikarbonat sisa untuk menghasilkan gas karbon dioksida, air dan ion natrium. Mereka juga bergabung dengan klorin untuk membuat hidrogen klorida.
Pelepasan gas karbon dioksida meledak kantong, dan karena gas diproduksi dalam reaksi eksotermik, suhu larutan naik.
Persamaan Kimia
Pada reaksi pertama, reaktan bergabung membentuk kalsium karbonat, natrium klorida dan ion hidrogen. Persamaan untuk reaksi ini adalah:
CaCl2 + 2 NaHCO3 ---> CaCO3 + 2 NaCl + H+
Ion hidrogen kemudian bergabung dengan natrium bikarbonat yang tidak digunakan untuk membentuk ion karbon dioksida, air dan natrium.
H+ + NaHCO3 ---> CO2 + H2O + Na+
Natrium klorida berdisosiasi menjadi ion Cl- dan Na + dalam air. Beberapa ion klorin bebas bergabung dengan ion hidrogen untuk membentuk hidrogen klorida.
H+ + Cl- ---> HCl
Persamaan yang disederhanakan untuk keseluruhan proses adalah:
NaHCO3+ s CaCl2(s) + H2O (l) ---> CaCO3(s) + CO2(g) + NaCl (aq) + HCl (aq)