Isi
- Penampilan Interior
- Pencairan
- Pendinginan
- Kekerasan dan Kekuatan
- Kimia Karbon
- Kontraksi
- Oksidasi
- Konten Silikon
Besi cor adalah besi yang dicampur dengan sejumlah kecil silikon dan karbon, dan dituang - bukannya dibentuk - di tempat. Ini adalah bahan struktural yang kuat dan juga konduktor panas yang baik, menjadikannya bahan umum untuk peralatan masak. Ada empat jenis dasar besi cor: ulet, mudah dibentuk, putih dan abu-abu. Ada beberapa perbedaan dalam komposisi dan penggunaan besi cor putih dan abu-abu.
Penampilan Interior
"Abu-abu" dan "putih" dalam nama besi cor kelabu dan putih mengacu pada penampilan interior mereka; ketika terbelah, sepotong besi cor kelabu berkisar dari pucat ke abu-abu gelap, sedangkan besi cor putih jauh lebih ringan.
Pencairan
Besi cor kelabu akan meleleh pada 1600 derajat Celcius, pada saat itu transisi dengan cepat dari padat ke keadaan cair sepenuhnya. Besi cor putih meleleh pada suhu yang sedikit lebih rendah, tetapi melakukannya lebih bertahap; tetap dalam kondisi semi-padat selama beberapa waktu sebelum mencair.
Pendinginan
Besi cor putih, jika didinginkan sangat lambat dari leleh, akan menjadi besi cor kelabu karena atom karbon di dalamnya terikat bersama. Besi cor kelabu, sebaliknya, akan mempertahankan bentuknya jika didinginkan perlahan, tetapi akan menjadi besi cor putih jika didinginkan dengan sangat cepat.
Kekerasan dan Kekuatan
Besi cor putih lebih keras daripada abu-abu, sehingga cukup rapuh. Besi abu-abu, sebaliknya, lebih lunak tetapi lebih kuat. Kedua jenis ini kadang-kadang dikombinasikan, memungkinkan sepotong dibuat dengan lapisan luar yang keras dari besi putih dan inti abu-abu yang kuat.
Kimia Karbon
Karbon dalam besi cor kelabu hanya dicampur di antara molekul-molekul besi; dalam besi cor putih, besi dan karbon sebenarnya digabungkan. Dalam kimia, "kombinasi" dan "pencampuran" tidak berarti hal yang sama; "kombinasi" menyiratkan dua zat - dalam hal ini, karbon dan besi - telah terikat secara kimia bersama. Kandungan karbon keseluruhan besi cor kelabu adalah antara 2 dan 4,65 persen, sedangkan besi cor putih memiliki antara 3 dan 5,75 persen karbon.
Kontraksi
Ketika besi cor mendingin karena meleleh, ia mengerut. Gray cast iron berkontraksi sekitar 1 persen, sementara white cast iron berkontraksi antara 2 dan 2.5 persen.
Oksidasi
Oksidasi adalah proses di mana oksigen bergabung dengan molekul logam untuk membentuk karat. Besi cor kelabu berkarat jauh lebih cepat daripada putih pada suhu rendah, sedangkan pada suhu tinggi, hubungannya terbalik.
Konten Silikon
Besi cor putih mengandung antara 0,1 dan 0,5 persen silikon, sedangkan besi cor kelabu memiliki antara 0,5 dan 3,5 persen.