Isi
Oksidasi terjadi ketika sebuah atom atau molekul kehilangan satu elektron. Ini adalah reaksi kimia mendasar yang mempengaruhi banyak hal, baik di dalam maupun di luar tubuh. Itulah alasan mengapa apel yang diiris menjadi cokelat dan uang menjadi tumpul, dua konsep di jantung beberapa kegiatan kimia yang berhubungan dengan oksidasi.
Apel dan Oksidasi
Proyek kimia yang mudah melibatkan hanya mengumpulkan beberapa apel dan mengirisnya terbuka. Ketika bagian dalam apel terpapar ke udara, oksigen bersentuhan dengan enzim yang menyebabkan reaksi kimia, mengubah daging apel yang berwarna putih normal. Beberapa jenis apel berubah menjadi cokelat lebih cepat daripada yang lain, jadi pilihlah varietas untuk menggambarkan bagaimana reaksi kimia tidak selalu terjadi pada tingkat yang sama.
Mencegah Oksidasi
Gunakan apel lagi untuk menunjukkan cara menghentikan reaksi kimia. Kumpulkan beberapa barang rumah tangga yang aman yang berada di tempat yang berbeda pada spektrum pH. Misalnya, pilih soda kue yang dicampur dengan air, yang merupakan basa, dan jus lemon, yang lebih asam. Celupkan salah satu ujung irisan ke dalam larutan basa dan ujung yang lain menjadi asam. Solusi yang lebih asam harus menghentikan proses pencoklatan lebih baik daripada solusi dasar. Ini karena asam bereaksi dengan oksigen di udara, pada dasarnya menghalangi dari berinteraksi dengan irisan apel.
Besi Karat
Logam yang berkarat adalah tanda lain dari oksidasi dan merupakan inti dari percobaan kimia mudah lainnya. Kumpulkan bantalan wol baja bebas sabun, wadah, air, cuka, dan pemutih. Tempatkan pad wol baja dalam wadah berisi air dan tambahkan sekitar satu sendok makan cuka dan pemutih. Setelah beberapa jam, cuka akan menggerogoti lapisan anti karat pada pad baja. Kemudian oksigen dalam pemutih akan menyebabkan pad mulai berkarat, menunjukkan versi cepat dari apa yang terjadi pada logam pada mobil ketika cat telah terkelupas.
Membuat Uang Mengkilap Lagi
Tembaga mudah mengikat dengan oksigen, menciptakan lapisan oksida tembaga yang tampak kotor pada uang logam. Untuk proyek kimia ini, kumpulkan koleksi uang kusam. Dalam mangkuk non-logam, buat larutan air dan cuka. Buat solusi lain dengan air dan soda kue. Di setiap mangkuk, tempatkan setengah dari uang itu. Setelah 10 menit, keluarkan dan bilas dengan air. Uang dari mangkuk cuka harus lebih berkilau, karena asam dalam cuka dapat menghilangkan oksida tembaga, meninggalkan sen yang mengkilap dan tidak teroksidasi.