Isi
Semua organisme memanfaatkan molekul yang disebut glukosa dan sebuah proses yang disebut glikolisis untuk memenuhi sebagian atau semua kebutuhan energi mereka. Untuk organisme prokariotik sel tunggal, seperti bakteri, ini adalah satu-satunya proses yang tersedia untuk menghasilkan ATP (adenosin trifosfat, "mata uang energi" sel).
Organisme eukariotik (hewan, tumbuhan, dan jamur) memiliki mesin seluler yang lebih canggih dan bisa mendapatkan lebih banyak dari molekul glukosa - bahkan lebih dari lima belas kali lipat ATP. Ini karena sel-sel ini menggunakan respirasi seluler, yang keseluruhannya adalah glikolisis plus respirasi aerob.
Reaksi yang melibatkan dekarboksilasi oksidatif dalam respirasi sel yang disebut reaksi jembatan berfungsi sebagai pusat pemrosesan antara reaksi glikolisis anaerob yang ketat dan dua langkah respirasi aerob yang terjadi di mitokondria. Tahap jembatan ini, lebih formal disebut oksidasi piruvat, sangat penting.
Mendekati Jembatan: Glikolisis
Dalam glikolisis, serangkaian sepuluh reaksi dalam sitoplasma sel mengubah glukosa molekul gula enam-karbon menjadi dua molekul piruvat, senyawa tiga-karbon, sambil menghasilkan total dua molekul ATP. Pada bagian pertama glikolisis, yang disebut fase investasi, dua ATP sebenarnya diperlukan untuk menggerakkan reaksi, sementara di bagian kedua, fase pengembalian, ini lebih dari dikompensasi oleh sintesis empat molekul ATP.
Fase investasi: Glukosa memiliki gugus fosfat yang melekat dan kemudian disusun kembali menjadi molekul fruktosa. Molekul ini pada gilirannya memiliki gugus fosfat yang ditambahkan, dan hasilnya adalah molekul fruktosa berlipat ganda. Molekul ini kemudian terbelah dan menjadi dua molekul tiga karbon yang identik, masing-masing dengan gugus fosfatnya sendiri.
Fase pengembalian: Masing-masing dari dua molekul tiga karbon memiliki nasib yang sama: Ia memiliki gugus fosfat lain yang melekat, dan masing-masing digunakan untuk membuat ATP dari ADP (adenosin difosfat) sambil disusun ulang menjadi molekul piruvat. Fase ini juga menghasilkan molekul NADH dari molekul NAD+.
Dengan demikian, hasil energi bersih adalah 2 ATP per glukosa.
Reaksi Jembatan
Reaksi jembatan, juga disebut reaksi transisi, terdiri dari dua langkah. Yang pertama adalah dekarboksilasi piruvat, dan yang kedua adalah melampirkan apa yang tersisa untuk molekul yang disebut koenzim A.
Ujung molekul piruvat adalah karbon yang berikatan ganda dengan atom oksigen dan berikatan tunggal dengan gugus hidroksil (-OH). Dalam praktiknya, atom H dalam gugus hidroksil dipisahkan dari atom O, sehingga bagian piruvat ini dapat dianggap memiliki satu atom C dan dua atom O. Dalam dekarboksilasi, ini dihapus sebagai CO2, atau karbon dioksida.
Kemudian, sisa molekul piruvat, disebut gugus asetil dan memiliki rumus CH3C (= O), menjadi bergabung dengan koenzim A di tempat yang sebelumnya ditempati oleh kelompok karboksilat piruvat. Dalam prosesnya, NAD+ dikurangi menjadi NADH. Per molekul glukosa, reaksi jembatan adalah:
2 CH3C (= O) C (O) O- + 2 CoA + 2 NAD+ → 2 CH3C (= O) CoA + 2 NADH
Setelah Jembatan: Respirasi Aerobik
Siklus Krebs: Lokasi siklus Krebs adalah dalam matriks mitokondria (bahan di dalam membran). Di sini, asetil CoA bergabung dengan molekul empat karbon yang disebut oksaloasetat untuk membuat molekul enam karbon, sitrat. Molekul ini dikupas kembali menjadi oksaloasetat dalam serangkaian langkah, memulai siklus baru.
Hasilnya adalah 2 ATP bersama dengan 8 NADH dan 2 FADH2 (pembawa elektron) untuk langkah selanjutnya.
Rantai Transportasi Elektron: Reaksi-reaksi ini terjadi di sepanjang membran mitokondria bagian dalam, di mana empat kelompok koenzim khusus, yang dinamai Kompleks I hingga IV, tertanam. Ini menggunakan energi dalam elektron pada NADH dan FADH2 untuk mendorong sintesis ATP, dengan oksigen menjadi akseptor elektron terakhir.
Hasilnya adalah 32 hingga 34 ATP, menempatkan hasil energi keseluruhan dari respirasi seluler pada 36 hingga 38 ATP per molekul glukosa.