Isi
Apakah Anda menggunakannya dalam kreasi kuliner yang rumit, untuk memperkenalkan trik sulap atau untuk kegiatan yang lebih ilmiah, es kering bisa sangat menyenangkan. Anda bahkan dapat membuat bola kristal mistis Anda sendiri dan membawa pusat pesta Anda ke tingkat berikutnya. Anda dapat membuat CO2 cair di rumah dengan beberapa langkah sederhana, tetapi Anda harus memastikan bahwa Anda mengikuti beberapa pedoman yang sangat penting untuk tetap aman dan mencegah cedera.
Apa itu CO2 Cair?
Karbon dioksida, atau CO2, berperilaku dengan cara yang sangat tidak biasa dan memungkinkan Anda melihat tiga kondisi materi dalam satu bahan. Itu membeku langsung dari gas menjadi padat, yang disebut es kering, pada tekanan atmosfer normal, melewati fase cair sepenuhnya. Transformasi ini terjadi pada suhu di bawah -109,3 derajat Fahrenheit pada tekanan 1 atmosfer.
Jika Anda meningkatkan tekanan ke 5,1 atmosfer, yaitu sekitar 75 pound per inci persegi, dan menjaga suhu di bawah minus 69 derajat Fahrenheit sesuatu yang sangat menarik terjadi. Dikenal sebagai triple point, kondisi ini memungkinkan CO2 untuk hidup berdampingan dalam keadaan padat, cair dan gas. Anda dapat melakukannya sendiri di rumah, tetapi Anda harus memperhatikan dengan seksama karena gas hanya akan mengambil bentuk cair selama beberapa detik.
Untuk mempertahankan CO2 cair berdasarkan industri, produsen harus menggunakan peralatan canggih untuk membuat dan menyimpan cairan.
Cara Membuat CO2 Cair
Pertama, Anda harus membeli es kering, tersedia di toko-toko perangkat keras dan bahan makanan. Bawalah es dingin bersamamu agar tetap dingin dalam perjalanan pulang.
Menggunakan chip palu, es kering menjadi potongan-potongan kecil menyerupai es yang dihancurkan.
Potong bagian ujung ujung pipet plastik yang sempit dengan gunting sehingga ada celah besar, dan kumpulkan beberapa es kering di ujung bohlam.
Crimp dan tutup pipet ujung terbuka menggunakan tang jarum-hidung.
Pegang pipet yang disegel dengan tang, rendam dalam wadah bening berisi air hangat.
Bola plastik akan mengembang saat CO2 beku mencair. Saat tekanan meningkat hingga di atas 5,1 atmosfer dalam pipet, CO2 cair akan muncul di bola lampu. Setelah beberapa detik, bola lampu akan meledak, dan sebagian dari CO2 akan kembali menjadi padatan. Sisanya akan menjadi gas yang akan membentuk gelembung di dalam air.
Keselamatan pertama
Jika es kering bersentuhan langsung dengan kulit Anda dapat menyebabkan radang dingin atau terbakar, ikuti langkah-langkah ini untuk tetap aman.
Sangat penting untuk melindungi diri sendiri dan menyimpan es kering dengan benar karena University of Vermont menyarankan bahwa jika disimpan dengan cara di mana CO2 tidak dapat keluar, ada bahaya ledakan.
Lindungi tangan Anda dari luka bakar dengan mengenakan sarung tangan tugas berat yang tebal.
Lindungi mata Anda dengan menjaga kacamata keselamatan saat berhadapan dengan CO2 cair dan es kering.