Isi
Perak nitrat adalah contoh senyawa ion yang baik; bahan kimia yang terbentuk dari daya tarik timbal balik dari kelompok atom yang bermuatan berlawanan. Perak nitrat tidak hanya bersifat ionik, tetapi juga sangat larut dalam air. Seperti semua senyawa ionik, ketika perak nitrat dilarutkan dalam air, molekul-molekulnya pecah menjadi bagian-bagian bermuatan konstituennya.
Senyawa ionik
Dalam bahasa kimia, ion adalah atom atau sekelompok atom yang membawa muatan sebagai akibat kehilangan atau mendapatkan elektron. Biaya ini dapat berupa positif atau negatif. Dalam senyawa ionik, seperti perak nitrat, satu atom - perak - melepaskan elektron ke sekelompok atom - nitrat. Ini menghasilkan atom dan grup menjadi ion dengan muatan berlawanan. Muatan yang berlawanan menyebabkan atom dan kelompok saling menempel, membentuk senyawa kimia ionik.
Ion Perak
Salah satu ion yang dihasilkan dari perak nitrat terlarut adalah ion perak "Ag +." Ion ini terdiri dari atom tunggal dari unsur perak yang telah kehilangan satu elektron dan karenanya memiliki muatan positif tunggal. Ion bermuatan positif seperti ini dikenal sebagai "kation" dalam kimia. Ion perak memiliki beberapa khasiat yang berguna dalam dunia kedokteran dan dikenal sebagai racun bagi beragam mikroba. Sebuah studi oleh National Public Health Institute of Finland menemukan bahwa ion perak mengendalikan pertumbuhan bakteri legionellae.
Ion Nitrat
Ion lawan untuk Ag + yang terbentuk ketika perak nitrat larut adalah ion nitrat. Ion ini memiliki rumus "NO3-." Ini memiliki muatan negatif tunggal dan karena negatif disebut "anion." Ini adalah sekelompok atom, bukan atom tunggal, dan terdiri dari nitrogen pusat yang terikat pada tiga atom oksigen. Ion nitrat ditemukan secara alami dalam beberapa makanan seperti bayam. Juga ditemukan dalam pupuk dan beberapa produk lainnya. Nitrat dapat menyebabkan masalah kesehatan jika Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang cukup.
Ion-ion lainnya
Secara teknis, perak dan nitrat bukan satu-satunya ion yang ada di air. Tentu saja, jika airnya tidak murni, mungkin ada ion lain, seperti natrium dan klorida dalam air garam. Meskipun airnya benar-benar murni, akan ada ion tambahan. Ini karena, dalam air murni, persentase yang sangat kecil dari molekul air secara spontan memecah menjadi ion hidrogen (H +) dan ion hidroksida (OH-). H + yang terbentuk kemudian bergabung dengan molekul air lainnya untuk membentuk ion hidronium (H3O +).