Isi
Kehidupan hewan membutuhkan pasokan air yang stabil untuk memenuhi fungsi vitalnya. Dari transportasi ke pelumasan hingga pengaturan suhu, air menjaga kehidupan hewan berfungsi; pada kenyataannya, tubuh hewan sebagian besar terdiri dari air. Semua reaksi kimia dalam tubuh hewan menggunakan air sebagai media.
Pengaturan suhu
Suhu tubuh hewan harus tetap dalam kisaran yang sempit dan spesifik. Air bertindak sebagai penyangga terhadap panas berlebih karena air spesifik panas tinggi. Panas spesifik menentukan berapa banyak panas yang dapat diserap suatu benda tanpa meningkatkan suhunya sendiri. Air memiliki panas spesifik yang tinggi karena ikatan hidrogen-oksigennya larut hanya jika terpapar dengan panas yang intens. Air panas merembes keluar melalui pori-pori dalam bentuk keringat dan harus diisi ulang untuk menghindari dehidrasi.
Regulasi pH
Keasaman atau kebasaan senyawa dalam tubuh, atau pH, menentukan apakah asam atau basa menonjol. Asam dan basa memiliki muatan listrik dan karenanya mencari bahan yang berlawanan untuk membentuk ikatan kimia dan menetralkan muatan bersihnya. Misalnya, materi tulang terdiri dari kalsium dan setidaknya 18 senyawa kritis lainnya. Dengan tidak adanya alkali, asam berlebih akan menarik mineral dari sumber-sumber ini. Air, ketika dimasukkan ke dalam sistem hewan, akan membawa pH lebih dekat ke nilai netral dan mengurangi kemungkinan reaksi kimia yang tidak sehat.
Produksi Hidrolisis dan Energi
Hidrolisis menyebabkan pemecahan ATP, molekul yang terbentuk ketika gula dimetabolisme di saluran pencernaan dan dipindahkan ke semua sel. Pengenalan air - dua atom hidrogen dan satu atom oksigen - ke molekul ATP, atau adenosin trifosfat, menarik satu atom fosfat dari molekul, membentuk adenosin difosfat. Pemutusan ikatan ini melepaskan energi yang memberi kekuatan pada tubuh.
Pencernaan
Air membentuk sebagian besar lapisan lendir yang melindungi perut hewan dari aksi asam korosif. Air mengalir langsung ke usus dan lambung tanpa perlu pencernaan. Ini mengaktifkan lapisan natrium bikarbonat di selaput lendir lambung, melindunginya terhadap asam klorida. Selain itu, air liur, cairan yang digunakan untuk memecah makanan di mulut, sebagian besar terdiri dari air.
Pelumasan Sendi
Dalam kerangka hewan apa pun, lapisan pelindung tulang rawan terletak di antara tulang untuk memberikan pelumasan dan mencegah keausan pada ujung tulang. Tulang rawan artikular, tulang rawan yang ada di sendi, sebagian besar terdiri dari air dan juga matriks kolagen dan protein non-kolagen. Tanpa air yang cukup, tulang rawan akan rusak dan membatasi rentang gerakan dalam sendi.