Isi
Asam sitrat adalah asam organik yang umumnya terdapat dalam buah jeruk, tetapi juga pada berbagai hewan dan bakteri. Buffer terdiri dari kombinasi asam bersama dengan basa konjugatnya atau basa bersama dengan asam konjugat. Larutan penyangga membantu menjaga pH larutan pada nilai yang hampir konstan dalam berbagai percobaan biokimia. Buffer sitrat dibuat dengan mencampurkan asam sitrat bersama dengan basa konjugasinya, natrium sitrat. PH buffer sitrat umumnya bervariasi dari 1,2 hingga 6,6.
Hitung jumlah asam sitrat dan natrium sitrat yang diperlukan untuk membuat buffer dengan menggunakan "kalkulator buffer asam sitrat" online. Misalnya, buffer dengan pH 4 membutuhkan 1,3 g / liter asam sitrat dan 1,1 g / liter natrium sitrat.
Tambahkan jumlah natrium sitrat dan asam sitrat yang dihitung ke dalam 1 liter air dan aduk dengan pengaduk sampai keduanya larut sepenuhnya.
Gunakan pH meter untuk memeriksa pH larutan.
Tambahkan beberapa tetes asam sitrat jika pH larutan lebih tinggi dari yang diinginkan, atau tambahkan beberapa tetes natrium sitrat jika lebih rendah dari yang diinginkan.