Isi
Anak-anak senang belajar tentang sains di balik es, uap, salju, dan topik terkait. Meskipun mereka dapat membaca tentang sains dalam sebuah buku, jauh lebih baik untuk menunjukkan prinsip-prinsip sambil menjelaskannya. Anak-anak lebih cenderung mengingat pelajaran yang langsung daripada abstrak. Mengajar anak-anak tentang titik beku tidak terkecuali, lebih baik ditunjukkan daripada diceritakan. Anak-anak jauh lebih mungkin memahami penjelasan titik beku ketika informasi itu diberikan kepada mereka di samping demonstrasi.
Titik beku
Sebelum melakukan percobaan, berikan anak-anak latar belakang. Pertama, jelaskan bahwa suhu sebenarnya adalah ukuran seberapa cepat molekul bergerak. Ketika lebih dingin, suhunya lebih rendah karena molekulnya melambat. Jika airnya tidak murni, partikel menghalangi molekul yang menghubungkan sehingga air tidak akan membeku dengan cepat. Ketika suhu cukup rendah dan molekul-molekul dapat saling terhubung dan tidak pecah, maka mereka membeku. Titik beku air murni adalah 32 derajat Fahrenheit, yang kebetulan sama dengan suhu lelehnya es.
Pengambilan suhu
Untuk kegiatan ini, perkenalkan anak-anak dengan termometer dan bagiannya. Tempatkan termometer di luar, dan setiap hari catat suhu pada grafik. Buat garis merah pada grafik pada 32 derajat Fahrenheit, dan catat berapa hari selama musim dingin suhunya turun menjadi beku atau lebih rendah. Juga diskusikan dengan anak-anak tentang dampak titik beku terhadap cuaca. Catat hari-hari ketika salju atau hujan turun dan lihat suhu di hari-hari itu.
Garam dan Titik Beku
Biarkan anak-anak menemukan efek garam terhadap titik beku air dengan proyek ini. Ambil gelas yang diisi ke atas dengan es yang dihancurkan dan ukur suhunya dengan termometer. Campurkan lima sendok garam ke dalam es. Menggunakan stopwatch, periksa suhu setiap menit selama lima menit berikutnya. Grafik suhu dari sebelum garam ditambahkan sampai lima menit setelah menambahkan garam dan biarkan anak-anak menarik beberapa kesimpulan tentang efek garam pada es.
Trik Sulap Es Batu
Tentu saja sainsnya bukan sihir, tetapi anak-anak akan geli juga. Tempatkan dua es batu dalam mangkuk air dan letakkan benang tipis yang kuat di kedua es batu. Cobalah untuk mengangkat es batu dari air. Mereka akan tetap di mangkuk. Sekarang ganti benang pada kubus, tetapi kali ini taburkan garam pada benang dan es. Biarkan semuanya sendirian selama beberapa saat. Cobalah untuk mengangkat kubus dengan tali lagi. Kali ini akan berhasil karena garam menurunkan suhu air membuat air di dekat es batu dan benang membeku.