Isi
Minuman berenergi dikonsumsi secara rekreasi baik murni untuk rasa atau untuk meningkatkan kewaspadaan dan energi serta mengurangi kelelahan. Minuman ini mengandung berbagai senyawa dengan efek stimulasi pada manusia, dengan jenis dan jumlah senyawa ini bervariasi antara minuman yang berbeda. Produk-produk ini juga berpotensi mempengaruhi perkembangan tanaman. Beberapa senyawa berbeda dapat membantu atau menghambat pertumbuhan tanaman, sedangkan yang lain tampaknya memiliki sedikit efek. Bahan minuman energi umum termasuk kafein, glukosa, ginseng dan taurin.
Efek Kafein
Pada manusia, kafein adalah stimulan sistem saraf pusat. Tetapi pada tanaman, kafein dapat memiliki efek penghambatan, menghambat pertumbuhan dan menyebabkan tanaman menjadi sakit-sakitan. Efek ini dapat dikaitkan dengan berbagai mekanisme. Kafein menyerap kalsium, nutrisi tanaman yang penting, menghasilkan jaringan pembuluh darah yang lebih tipis dan mempengaruhi proses seperti fungsi membran, sintesis protein, detoksifikasi dan memecah pati untuk energi. Oleh karena itu, minuman berenergi dengan kadar kafein yang lebih rendah direkomendasikan jika tujuannya adalah meningkatkan pertumbuhan tanaman, dan memang beberapa penelitian menunjukkan bahwa sejumlah kecil kafein dapat bermanfaat bagi tanaman.
Efek Glukosa
Fotosintesis adalah proses berkelanjutan di mana energi cahaya digunakan oleh tanaman untuk mengubah karbon dioksida dan air menjadi glukosa dan oksigen. Glukosa digunakan oleh tanaman untuk melepaskan energi, serta untuk menghasilkan selulosa, yang memperkuat dinding sel, dan protein seperti klorofil dan enzim, yang keduanya sangat penting untuk fungsi tanaman. Jadi mungkin wajar untuk mengasumsikan bahwa peningkatan glukosa akan bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. Memang, banyak ahli berkebun merekomendasikan glukosa untuk meningkatkan cadangan energi tanaman. Namun, larutan gula pekat juga dapat mempengaruhi ketersediaan dan penyerapan air, mempengaruhi struktur dinding sel, menyebabkan tanaman layu dan menunda pembungaan.
Efek Ginseng
Ginseng (Panax ginseng) adalah ramuan dengan sejarah panjang digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Efek merangsang ginseng pada manusia dikaitkan dengan senyawa yang dikenal sebagai ginsenosides, dan ginseng juga mengandung berbagai senyawa lain, termasuk vitamin dan mineral. Akar ginseng kering dan ekstrak yang terbuat dari itu digunakan untuk persiapan tradisional dan minuman energi modern. Vitamin seperti B6 dan mineral seperti seng dapat mendorong kesehatan dan pertumbuhan tanaman secara keseluruhan, meskipun efek ginsenosides pada pertumbuhan tanaman tidak diketahui.
Efek Taurin
Taurin adalah asam organik yang mendukung pengembangan sistem saraf. Ini ditemukan secara alami dalam produk hewani seperti ikan dan daging tetapi hampir tidak ada pada tanaman. Taurin termasuk dalam minuman energi untuk membantu kinerja mental dan atletik. Studi menunjukkan bahwa perawatan taurin dapat meningkatkan pertumbuhan bibit tanaman, meningkatkan panjang akar, tinggi tanaman dan biomassa sambil juga meningkatkan efisiensi fotokimia dan melindungi terhadap kerusakan membran. Beberapa minuman berenergi mengandung kadar taurin yang cukup tinggi untuk menghasilkan efek seperti itu pada pertumbuhan tanaman.