Isi
Spesies jamur dapat sangat bervariasi, dari yang terlihat amanita muscaria untuk dimakan Lentinula edodes, atau shiitake, jamur. Namun, ada beberapa fitur umum untuk beragam spesies yang membedakan mereka dari bentuk kehidupan lainnya di Bumi, seperti topi mereka, pertumbuhan mereka, dan bagaimana mereka bereproduksi. Pada catatan yang sama, beberapa jamur terlihat cukup mirip untuk mengelabui manusia agar berpikir bahwa mereka aman untuk dikonsumsi, sementara, benar-benar, mereka mengandung racun yang mematikan.
Karakter fisik
Sebagian besar jamur memiliki tangkai, juga disebut batang, dan topi, yang umumnya berbentuk cakram. Di bagian bawah tutup - terutama pada spesies yang dapat dimakan yang Anda temukan di supermarket - Anda mungkin melihat serangkaian celah yang berdekatan, yang disebut insang; sebagai alternatif, ruang ini dapat ditempati oleh pori-pori. Jamur sangat bervariasi baik dalam ukuran dan warna, dan beberapa di antaranya, seperti puffballs, tidak sesuai dengan bentuk tangkai dan topi. Organisme induk jamur, yang disebut miselium, terletak di bawah tanah, dan satu di antaranya dapat mencakup 1.500 hektar.
Pertumbuhan dan Ekologi
Jamur dapat tumbuh subur di berbagai tempat - di atas rumput, dekat atau di permukaan tanaman, di tumpukan kompos atau di kebun Anda. Karena mereka tidak memiliki sistem vaskular hewan dan tumbuhan untuk mengangkut air dan nutrisi, mereka harus tumbuh di lingkungan yang lembab.
Sebagian besar spesies jamur tidak memiliki efek atau efek menguntungkan pada tanaman di dekatnya. Beberapa adalah pengurai tanaman, terutama dari kayu; karena alasan ini, orang sering mengolahnya dengan sengaja. Spesies lain, bagaimanapun, hanya dapat tumbuh di hadapan tanaman tertentu dan sebaliknya, dan hubungan antara keduanya diklasifikasikan sebagai satu "mikoriza". Beberapa spesies, seperti Armillaria dan Marasmius, dapat berbahaya bagi tanaman di tengah-tengah mereka; misalnya, miselia pelanggar tertentu dapat memblokir air dari mencapai akar tanaman dengan sistem akar dangkal.
Biologi dan Reproduksi
Sama seperti tanaman berbunga menghasilkan serbuk sari atau biji, jamur menghasilkan spora. Faktanya, mendispersi unsur-unsur mikroskopis ini adalah satu-satunya alasan mengapa bagian jamur dari organisme jamur ada. Satu jamur dewasa dapat menghasilkan triliunan spora individu, yang bermanifestasi sebagai debu gelap yang menyelimuti insang atau berasal dari puffballs.
Kebanyakan jamur berasal dari salah satu dari dua filum, Basidiomycota atau Ascomycota. Perbedaan utama antara ini adalah cara di mana masing-masing spora berkembang. "Basidios" lebih umum dan mencakup semua jamur dengan insang yang banyak di antaranya adalah jamur yang dapat dimakan, seperti shiitake."Ascos" di sisi lain memiliki spora yang terkandung dalam kantong kecil seperti cangkir yang disebut asci.
Efek Beracun dan Farmakologis
Satu jenis jamur, Amanita phalloides, bertanggung jawab atas sebagian besar kematian yang berhubungan dengan jamur pada manusia dan secara tepat dikenal sebagai topi kematian umum. Sayangnya, spesimen yang tampak sederhana ini memiliki kemiripan fisik yang kuat dengan sejumlah spesies yang tidak berbahaya. Selain itu, beberapa jenis jamur, termasuk banyak spesies dalam genus Psilocybe, dapat menghasilkan halusinasi dan efek lain pada otak; meskipun tidak satu pun dari efek ini yang diyakini bersifat jangka panjang, kepemilikannya adalah ilegal di AS dan bagian lain dunia.