Kapasitas panas molar suatu zat adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan satu mol zat dengan satu derajat. Unit standar adalah joule per mol K. Tabel periodik biasanya mencantumkan kapasitas panas spesifik suatu elemen. Panas spesifik berbeda dari kapasitas panas molar dalam hal itu diukur per gram daripada per mol. Bergantung pada informasi yang Anda miliki dan substansi yang dipermasalahkan, menghitung kapasitas panas molar suatu zat dapat berupa konversi sederhana atau perhitungan yang lebih terlibat.
Tentukan panas spesifik dari bahan tersebut. Jika bahan tersebut terbuat dari elemen tunggal, panas spesifik tercantum dalam banyak tabel periodik. Misalnya, panas spesifik perak adalah sekitar 0,23 J / g * K. Jika bahan tersebut adalah senyawa dari beberapa elemen, Anda perlu memverifikasi panas spesifiknya baik secara eksperimental, atau dari dokumen yang sudah ada (lihat Sumberdaya untuk tabel panas spesifik umum).
Hitung massa molar bahan tersebut. Tabel periodik mencantumkan massa molar setiap elemen. Jika senyawa, massa molar harus dihitung melalui rasio. Misalnya, satu mol air melibatkan 2 bagian hidrogen dan 1 bagian oksigen. Massa molar air diperoleh dengan mengalikan masing-masing bagian ini dengan massa unsur yang sesuai:
2 x (1 g / mol hidrogen) + (16 g / mol oksigen) = 18 g / mol air
Lipat gandakan panas spesifik zat tersebut dengan massa molar zat tersebut. Ini menghasilkan kapasitas panas molar zat, dalam joule per mol K. Untuk air, misalnya, panas spesifik diberikan kira-kira 4,184 J / (g * K). Lipat gandakan ini dengan massa molar:
4.184 x 18 = 75.312 J / (mol * K)